3 ハタハタのおいしい食べ方3選! 塩焼きや煮付けなど 4 ハタハタはどこで食べられる? 1 ハタハタとはどんな魚? ハタハタは主に日本海、オホーツク海、千島列島などに生息している深海魚だ。 旬は地域によって異なり、東北地方の秋田県産は11月